Cadence : 140 / 150 portions de 50 ‐ 60 grs / min. 200 portions de 10 ‐ 20 grs / min.
Mémoire : 60 programmes en portion / torsion. 60 programmes en torsion / portion.
Voir fiche technique pour plus de détails.
Portionneur Torsadeur 32L
Référence Produit : N-POUS0063. Le poussoir Torsado est idéal pour la fabrication de saucisses de merguez portionnées et torsadées. Il permet de gagner beaucoup de temps par rapport à un poussoir continu et une grande précision des portions (+ /‐5 grammes). Entièrement inox 18‐10. Livré avec 3 cornets ø 14‐20‐30. Manomètre de pression. Circuit hydraulique fermé. Portionneur très précis, réglable de 0 à 10 000 g. Nombre de portion programmable. Torsadeur programmable de 0 à 10 tours. Dosage et calibrage. Conforme aux normes CE. Il s’utilise avec du boyau naturel.
